Les fruits et les légumes sont des nutriments essentiels à notre corps. Nous savons tous qu'ils sont une source de vitamines, de minéraux, de fibres et d'eau, mais nous ne savons parfois pas comment les intégrer au régime alimentaire des enfants. C’est pourquoi, dans notre programme spécial d’alimentation saine, nous parlons chaque jour de la présentation attrayante de ces aliments.
5 par jour est une association à but non lucratif dont la stratégie est la diffusion du message: "Fruits et légumes: 5 par jour! Bon pour la santé." L'entité est formée de 5 entités qui collaborent pour révéler au consommateur les avantages pour la santé de la consommation quotidienne de cinq portions de fruits et de légumes frais et pour améliorer les habitudes alimentaires de notre société.
Objectifs destinés à diffuser le message dans la société:
Rapport sur les avantages pour la santé de la consommation quotidienne d'au moins 5 portions de fruits et légumes frais.
Influence sur l'amélioration des habitudes alimentaires de notre société.
Diffuser le message "Fruits et Légumes: 5 par jour! Bon pour la santé"
Augmenter la consommation par habitant de fruits et légumes frais de la population espagnole jusqu'à atteindre le niveau recommandé.
La La consommation de fruits et légumes est fondamentale dans une alimentation saine. La consommation régulière de fruits représente dans notre alimentation un pilier de l'équilibre alimentaire et la sécurité d'un apport correct en certaines vitamines.
Les légumes combinent leur faible valeur énergétique et leur teneur en graisse, avec un apport très précieux de nombreuses vitamines et minéraux. Ils constituent une source de fibres accessibles et agréables et représentent la principale source de vitamine C et de substances bioactives dans notre alimentation. Ce sont parmi beaucoup d'autres les avantages des fruits et légumes. N'attendez pas pour les introduire dans votre alimentation quotidienne, "5 par jour" vous explique comment le faire.
Idées pour introduire les fruits et légumes dans notre alimentation:
1.-petit déjeuner: C'est le repas le plus important de la journée. Notre agence appréciera le petit-déjeuner quotidien avec des fruits frais. Nous pouvons également opter pour des fruits secs, en jus ou même comme garniture dans des yaourts ou des grains entiers accompagnant du lait faible en gras. Une option très méditerranéenne et saine consiste à prendre des tomates râpées sur un pain perdu et de l'huile d'olive vierge.
2.-mi-matinée: Il est très courant que cet aliment soit "terni" par la consommation de produits riches en matières grasses, en sel et en sucres. Nous l'éviterons si, avec un peu de prévoyance, nous préparons une tupper avec des fruits de saison hachés: fraises, melon, pomme, ananas, etc. ou nous prenons le fruit tel quel: une banane, des nèfles, des cerises, etc. Nous pouvons également prendre comme collation une carotte, des branches de céleri, des lanières de concombre ou des tomates cerises accompagnant un petit sandwich de fromage frais ou de viande maigre.
Une recommandation saine: 5 repas par jour. Une autre recommandation dans ce sens: au moins 5 portions de fruits et légumes par jour. Pensez-vous toujours qu'il est difficile de les introduire dans votre alimentation? Nous vous montrons à quel point c'est simple et facile, vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas prendre soin de vous.
3.-nourriture: Au repas, il faut consommer une plus grande quantité de nourriture et plus variée, mais il ne faut pas tomber dans la frénésie, il est donc essentiel de ne pas sauter le petit-déjeuner ou la recommandation du milieu de matinée. Les légumes peuvent être introduits de différentes manières: comme plat principal (ragoût, salade, légumes grillés, purées, etc.), comme accompagnement de viande, de poisson, de riz ou de pâtes et comme ingrédient principal dans la préparation des plats principaux: risotto de asperges et champignons, poulet sauté avec légumes et noix, pâtes aux artichauts et jeune ail ou bar cuit au four avec poché. Et enfin, n'oubliez pas que le dessert par excellence est le fruit frais.
4.-Snack: Au cours de l'après-midi, nous devons ingérer environ 10% de l'apport énergétique quotidien. Essayons de fuir les pâtisseries et les sucreries industrielles. Les fruits frais, les noix, le lait écrémé et le pain de blé entier sont l'option la plus recommandée pour les experts.
5.-Dîner: Nous ne devons pas oublier que la relation entre le dîner et un bon sommeil est directe, car la digestion influence notre repos. Il est donc recommandé de préparer un dîner léger au moins deux heures avant d'aller au lit. Suite à cette recommandation, nous vous proposons de préparer une salade de légumes tendres et d'incorporer de l'œuf dur, du thon ou du fromage frais pour la rendre plus complète. Ajoutez même des agrumes, des pommes et d'autres fruits qui apporteront une très belle touche de fraîcheur.
En hiver, les purées et les bouillons de légumes sont très appétissants. Maintenant que les bonnes températures commencent, nous pouvons les remplacer par des crèmes de légumes tempérés. Une autre option consisterait à assaisonner nos plats à base d'œufs, de poisson ou de viande avec des légumes grillés ou sautés, sans oublier le fruit du dessert.
Enfin, rappelez-vous que les recommandations des experts s’engagent pour une consommation variée incluant tous les groupes d’aliments en 5 doses quotidiennes. Si nous faisons des repas variés et que nous gardons à l'esprit "5 par jour", en plus d'éviter de tomber dans la routine, notre corps nous en remerciera.
Je pense qu'avec toutes ces idées qui nous ont fourni «5 par jour», nous avons déjà les ressources nécessaires pour introduire (ou consolider) avec succès des légumes et des fruits dans le régime alimentaire de toute la famille. Notre corps sera reconnaissant et les enfants découvriront de nouvelles saveurs qui leur donneront énergie et vitalité.
